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HISTORIA CAFÉ

Limitando con Tanzania en la parte noreste de Burundi se encuentra la región cafetera de Muyinga. El clima es templado, tiene suelo volcánico, con precipitaciones anuales de 1.300 mm y una elevación promedio de 1.800 metros que son condiciones ideales para el cultivo de café.

La cosecha es de abril a julio.

El cultivo de café en Burundi comenzó en la década de 1.930, cuando los belgas trajeron plantas de café arábica. Hoy en día, más de 800.000 familias de Burundi están involucradas en el cultivo de café. Estos pequeños agricultores tienen un promedio de 50 a 250 árboles cada uno, y la mayoría de las granjas también producen otros cultivos.

Alrededor de 25 millones de plantas de café, en su mayoría de la variedad bourbon, se cultivan en más de 60.000 hectáreas.

Se producen pequeñas cantidades de Robusta, pero la mayoría es arábica.